world_japan (world_japan) wrote,
world_japan
world_japan

Categories:

Полынное

Оригинал взят у kruchanna в Полынное
А я опять к вам с удивительным в Японии.
Вот их полынь Йомоги, которую добавляют в сладости  моти и украшают себя на праздник мальчиков и наша - одно и то же?
Вики отвечает что да :-)



Полынь обыкновенная


Полынь обыкновенная

Полынь обыкновенная
Научная классификация

Царство:Растения
Отдел:Покрытосеменные
Класс:Двудольные
Порядок:Астроцветные
Семейство:Астровые
Род:Полынь
Вид:Полынь обыкновенная




Латинское название


Artemisia vulgaris L.


Синонимы

















wikispecies:

Систематика

на Викивидах


commons:

Изображения

на Викискладе









ITIS 35505
NCBI 4220




Полы́нь обыкнове́нная, чернобы́льник, чернобы́ль[1] (лат. Artemísia vulgáris, англ. Mugwort, яп. ヨモギ) — вид многолетних травянистых растений рода Полынь. Название «чернобыльник» происходит от черноватого стебля (былинки).








Содержание



Распространение и экология

Полынь обыкновенная распространена повсюду в Европе, в Передней и Центральной Азии, Северной Африке. Занесена и прижилась в Северной Америке.

В России растёт по всей территории (на Дальнем Востоке только в бассейне Амура).

Растёт по заброшенным полям, пастбищам и пустошам, вдоль дорог, по берегам водоёмов. Рудеральное растение. Трудно выводимый сорняк.


Ботаническое описание






Полынь обыкновенная. Ботаническая иллюстрация из справочника Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1887

Многолетнее ветвистое растение, обычно конусообразной формы, высотой 0,5—2 м, реже 2,5 м. Стебель облиствен по всей высоте, прямостоячий, буроватый с фиолетовым оттенком, в сечении угловато ребристый.

Корневище многоглавое или коротко ползучее, в верхней части утолщённое.

Листья
мягкие дважды или трижды перисторассечённые, зелёного цвета, длиной
5—20 см, сверху светло-зелёные, голые или слабо опушённые, снизу
густоопушённые до белёсости и даже серебристости. Нижняя часть листьев
по окраске резко отличается от верхней. Конечные сегменты листьев 2,5—9 мм шириной. Хорошо заметны несколько пар ушек (1 до 5) у основания черешка.

Цветки мелкие, многочисленные, жёлтые или коричневатые. Корзинки прямостоячие, собраны в рыхлое метёлковидное соцветие. Ножки корзинок 0,5—1 мм длиной. Цветёт с июля по сентябрь.
Плодсемянка. Плоды созревают в июле — октябре.

Химический состав

В растении содержатся каротин, аскорбиновая кислота, сапонины, дубильные вещества, алкалоиды, кумарины, эфирное масло. Полынь обыкновенная обладает сильным приятным пряным запахом.

Во Франции, в Марокко, Германии, Венгрии, Индии, Китае и Японии методом дистилляции с паром из высушенных цветков и листьев полыни обыкновенной получают эфирное масло — бледно-жёлтую или бесцветную жидкость с сильным горьковато-сладким ароматом и оттенком камфоры. Это масло содержит туйон, цинеол, борнеол, пинены, хорошо смешивается с маслами дубового мха, пачулей, розмарина, лаванды, сосны, шалфея и кедра. Используется в медицине как антиспазматическое, заживляющее, мочегонное, стимулирующее, желудочное, тонизирующее.


Имеет ограниченное применение из-за токсичности.


Применение


В кулинарии


Надземная часть растения находит применение как пряная приправа
к различным блюдам, особенно жирным (гуси, утки, свинина, свиное сало,
жир), для чего в некоторых местностях растение культивируют.

В японской кухне полынь добавляют в рисовые лепёшки моти.[источник не указан 251 день] В корейской кухне полынь добавляют в тток.

В небольших количествах листья используются охотниками как пряность при приготовлении дичи в полевых условиях.

В медицине

Полынь обыкновенная — лекарственное растение.
В медицине используют облиственные верхушки растения, собранные во
время цветения, и корни, заготовленные осенью. Полынь улучшает аппетит и
пищеварение, обладает тонизирующим, успокаивающим, кроветворным,
ранозаживляющим, желчегонным и мягким слабительным действием; налаживает
работу желудка и помогает при лихорадке.
Отвар листьев полыни используется в качестве клизм для стимуляции
печени, а также как глистогонное. Полынь используют при истощении,
бессоннице, различных неврозах, простудных заболеваниях, малярии, гриппе
и эпилепсии. В смеси с травой чабреца (тимьяна) полынь используют для лечения алкоголизма.

Полынь считается женским растением, так как стимулирует матку, регулирует менструальный цикл, а также помогает при различных гинекологических недомоганиях, истерии и эпилепсии.

Надземную часть и корни употребляют в народной медицине многих стран как вяжущее при гастрите, туберкулёзе, отёках, геморрое, гипертонической болезни, альгоменорее, аменорее, метеоризме, эпилепсии, неврастении, менингите, проказе.

На Востоке полынь используют при иглоукалывании, лечат комбинированным воздействием тепла, выделяемого тлеющей травой, и прижиганиями. Специальные палочки мокса, сделанные из полыни, поджигают и в тлеющем виде подносят к коже так близко, как может вытерпеть пациент.



Вот почему "Ченобыль" - там много полыни было :-)

А вот еще интересное по японски называется "лилия морского берега"
Кринум японский

Думаю, это может быть интересно читающим "Записки у изголовья" как и я
Tags: Япония, вокруг света, информация, природа Японии, удивительное
Subscribe

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment